Gi Tag

আজ থেকে জিওগ্রাফিকাল ইন্ডিকেশন বা জিআই ট্যাগ মতে, রসগোল্লার দাবিদার হিসেবে উচ্চারিত হবে ওড়িশার নামও। চেন্নাইয়ের জিআই রেজিস্ট্রি সংস্থার দেওয়া এই বিশেষ সংশাপত্র গ্রাহ্য হবে ২০২৮-এর ২২ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। এই সংশাপত্রের জোরে মিষ্টিটি ওড়িশার আঞ্চলিক মিষ্টি হিসেবে চিহ্নিত হল।

গত বছর এই দিন 'জিআই' ট্যাগ পেয়েছিল বাংলার রসগোল্লা। এক বছর পেরিয়ে গেল। বাংলার এই শতবর্ষপ্রাচীন মিষ্টি নিয়ে আগ্রহ বেড়েছে আন্তর্জাতিক স্তরেও।

রাজ্য সরকারের অনেক প্রচেষ্টা সত্ত্বেও এই আম গাছের সংখ্যা এখন কমে দাঁড়িয়ে প্রায় 20 থেকে 25। আর এই আম গাছদের বয়েস প্রায় 150 বছর।  আর একটা মরসুমে 40টির বেশি আম পাওয়া যায় না। 

আজ থেকে জিওগ্রাফিকাল ইন্ডিকেশন বা জিআই ট্যাগ মতে, রসগোল্লার দাবিদার হিসেবে উচ্চারিত হবে ওড়িশার নামও। চেন্নাইয়ের জিআই রেজিস্ট্রি সংস্থার দেওয়া এই বিশেষ সংশাপত্র গ্রাহ্য হবে ২০২৮-এর ২২ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। এই সংশাপত্রের জোরে মিষ্টিটি ওড়িশার আঞ্চলিক মিষ্টি হিসেবে চিহ্নিত হল।

গত বছর এই দিন 'জিআই' ট্যাগ পেয়েছিল বাংলার রসগোল্লা। এক বছর পেরিয়ে গেল। বাংলার এই শতবর্ষপ্রাচীন মিষ্টি নিয়ে আগ্রহ বেড়েছে আন্তর্জাতিক স্তরেও।

রাজ্য সরকারের অনেক প্রচেষ্টা সত্ত্বেও এই আম গাছের সংখ্যা এখন কমে দাঁড়িয়ে প্রায় 20 থেকে 25। আর এই আম গাছদের বয়েস প্রায় 150 বছর।  আর একটা মরসুমে 40টির বেশি আম পাওয়া যায় না।